当下,休闲零食渠道变革正在持续深化。Sandalwood电商监测数据显示,6月休闲食品线%,其中主要增量来自直播电商平台,而传统电商平台(天猫、淘宝和京东)合计销售同比下降15%。
线上方面,据Sandalwood电商监测数据,从6月线上数据来看,国内公司方面,盐津铺子在高基数的情况下仍旧保持了稳健的增长,6月增速为47%。表现亮眼,实现了53%的增长,直播电商首次成为该公司第一大线上渠道。Sandalwood分析表示,休闲食品竞争激烈,新入者不断挑战传统巨头的行业地位,未来趋势仍需持续追踪。
量贩零食同样发展迅速。至目前,零食很忙全国门店突破3000家,赵一鸣零食全国门店超1800家,好想来、零食优选等品牌的门店也已超过1000家。中信建投相关研报分析称,以湖南省的量贩零食门店密度作为成熟市场天花板为测算基础,全国量贩零食有望突破5万家。
从店均流水来看,长沙一家开在某小区附近的零食很忙门店人员对财联社记者透露,该店日均流水可达九千至一万元,即使差的时候也能有六七千元左右。
值得关注的是,越来越多的企业开始积极拥抱新兴渠道。继良品铺子(603719.SH)布局“零食顽家”后欧宝平台,三只松鼠(300783.SZ)也推出了自有品牌社区零食店,首店已于6月1日开启内测。销售情况方面,证券部工作人员对财联社记者说:“同实体店对比欧宝平台,新的店型比过去的门店相对要好。”
劲仔食品(003000.SZ)相关负责人告诉财联社记者,量贩零食对公司的出货量有所帮助,公司的产品现在进入了越来越多的特殊渠道门店。公告中透露,至今年一季度末,公司已与零食很忙、糖巢、老婆大人等超40家零食专营系统合作,覆盖终端门店约13000家。Q1公司在零食专营系统实现营收超2100万元,同比增长400%。
展望后市,机构依然看好渠道变革带来的红利。相关研报分析称,当下零食量贩店对原有的零食行业进一步提升了供应链效率,凭借高坪效+高周转+标准化实现单店扩张,流量红利预计可持续3-4年。先进入此渠道的企业已经实现明显增量收入和利润。零食专营渠道仍在跑马圈地,已进入者继续增加SKU数量,后进入者设立差异化包装和规格、做好产品区隔也开始逐步发力,产品矩阵型和大单品型公司将持续受益。